ZONDA Chocolat Pâtissier Noir MEXIQUE

ZONDA Chocolat Pâtissier Noir MEXIQUE

17,00 €Prix

La force caractéristique du cacao mexicain provient de la faible fermentation donnée aux fèves. Ce chocolat d'une extrême finesse est un mélange subtil de Criollo et de Forastero. Il recèle, sous sa pointe d'amertume, une note de réglisse.

Pistoles Chocolat Noir, simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.

 

  • Caractéristiques

    Dimensions :    73x105 mm

    Poids :   300 g

    Conservation :   À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

  • CACAO HORIZONS

    Qu'est-ce que le programme Cacao Horizons ?

    C'est simple, il s'agit d'un programme ayant pour but d'améliorer le quotidien des cultivateurs de cacao, tout en vous assurant la traçabilité et la durabilité du cacao. Ainsi lorsque vous voyez le logo "Cocoa Horizons" vous pouvez être sûr que votre produit contient des fèves de cacao provenant d'une agriculture durable. De plus, en achetant ce produit, vous participez à l'amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao, ainsi que celles de leurs familles : formations, accès à l'eau potable, etc.

  • Ingrédients

    Chocolat Noir : Pâte de cacao; sucre; beurre de cacao.

    Peut contenir : lait

    Chocolat noir : 66% cacao minimum

    ALLERGENES CONNUS : Traces de lait et produits à base de lait.